市党代会报告中提出，要打造高能级创新载体。健全与国家级、省级创新平台合作机制，积极吸引重点高校、科研院所等设立分支机构，打造高水平科教创新平台。日照市以建设国家创新型城市为抓手，不断提升创新平台能级，发挥创新平台在产业中的引领带动作用。
虾青素是自然界中已发现最强的天然抗氧化剂，具有多种生理活性，有极大的研究价值。在日照职业技术学院格物楼的实验室，中国海洋大学博士、日照职业技术学院食品加工技术专业教师周庆新正在做虾青素的分级制备实验。
周庆新介绍，他们是通过不同的体系的实验，实现南极磷虾的定向化生产，“我们刚才在做的实验就是其中一个产品，主要是针对于心血管疾病会比较突出一点。”
日照有着丰富的海洋渔业资源，如何将资源高值化利用一直是周庆新团队的研究方向。2018年，经山东省科技厅批复，周庆新团队联合高校、企业以及科研院所成立了山东省海洋甲壳类资源综合利用工程技术研究中心，将虾青素研究引向了更深的产业化之路。
“我们跟中国海洋大学、武汉大学等高等院所的开展合作，我们专注于应用技术研究，他们专注于理论研究，这样能够形成一个从理论到技术的衔接。”周庆新说。
“研究内容都是产业所需的，研究成果都能为行业所用”，这是周庆新团队在开展应用型研究的一个坚持的原则。
周庆新告诉记者，他们现在构建了一个虾青素模式技术平台，先后申请了发明专利大概在40余项，现在的成果在国内外15家企业进行了转化应用。
创新平台的搭建，不仅促进了科研成果的转化，更为突破产业关键技术赋能。在位于东港区南湖镇的模具钢寿命攻关中试基地，工人们正在用新型热作模具钢BSB17锻造生产机械上的轴类零件。这类热作模具钢的寿命是之前产品的两倍，性能也大大提高。
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